下雨天，来碗热乎乎的泡馍可好？料重味醇，肉烂汤浓，馍筋光滑香气四溢！
最近西安的天气忽冷忽热，多变多雨俗话果真说的对六月天，小孩子的脸天气真是说变就变今天一场雨落下燥热的空气瞬间凉爽了不少天一凉，心情就好心情一好，人就有食欲西安老饕们的心又痒了都想着趁天气清凉美美地咥上一碗牛羊肉泡馍吧？
说到这牛羊肉泡馍大家第一反应这大概是冬季美食其实根本没那回事泡馍在西安的地位就如同北京人的烤鸭、南京人的包子心情好了随时都可以约！赶早掰馍喝头汤这都是西安人的精致慢生活呀当“泡馍”这个话题在西安被人提及时自然是少不了“同盛祥”的大名了百年老字号 同盛祥
“料重味醇，肉烂汤浓，馍筋光滑香气四溢，清香爽口”，多年来深受大家喜欢的老字号同盛祥泡馍， 配得上这样几近完美的称赞。一碗优秀的泡馍到底是什么样的，小编还是希望您不要再猜测了，亲自来同盛祥大唐不夜城步行街店尝尝吧。
同盛祥的牛羊肉泡馍那可是传承99年的老手艺老配方，不论是传统泡馍、水盆，还是新派小炒，那可都是招牌大作。口感不一样，汤也不一样，看似是常见的坨坨馍搭配常见的汤，可是组合在一起再经过大厨们的妙手生花，就是感觉不一样！吃过一次保准难忘！
同盛祥大唐不夜城步行街店自今年初开业以来，收获了各界食客的众多好评。不仅西安市民对它爱的深沉，同盛祥也通过大胆创新菜品，以及老字号传承下的老手艺，赢得了各地游客广泛点赞好评！
掰馍，这一项特别的工序，正是泡馍的精髓所在，食客与厨师相互合作共同完成一样美食，这你可曾见过？来同盛祥的外地食客也入乡随俗，洗净手拿起一块坨坨馍，参与到了西安掰馍大军中来。一边掰着，当然还要拍一张认证照，快乐！小编认为，感受一次同盛祥美食，至少得去三次！第一次吃泡馍，吃完刚刚好，再硬撑其余美食，那可就浪费了一桌好味！第二次来同盛祥，点上一桌手抓羊排、牛肉千层酥饼这样的同盛祥传统名吃大菜，品品老手艺老传统。第三次来同盛祥，可一定要试试大厨们的创新菜， 那又是另一种美妙滋味了。手抓羊排
牛肉千层酥饼
红宝牛尾
牛肉丸子烩菜
酱牛肉
同盛祥的厉害之处向来不止是牛羊肉泡馍，在食材更加丰富的今天，同盛祥的大厨们传承着老字号的记忆与手艺，古法新菜油然而生。今天您要是来了同盛祥，看看菜单，那可都是既有新式创意，又有传统内涵的创新菜！
铁板炒银牙
清香拌螺片
黑醋脆皮牛肉
捞汁大拌菜
手撕马面鱼
炒菌莲藕
宫保麻辣鸡球
脆皮蜜汁山药几样小菜，一碗泡馍，荤素搭配，趁热入口。吃完菜喝完最后一口汤，看看外面的大唐不夜城美景，碳水与膳食纤维组合带给人的满足感慢悠悠地萦绕心头，这大概就是西安人说的“到位了！”
看了这么多美味您饿了吗？今天下午饭就定同盛祥吧想要感受西安最美味就来同盛祥掰馍吧！
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