文明新“食”尚！西安市文明餐桌创建活动圆满举行
民以食为天，食以安为先。餐桌文明是社会文明的缩影，“舌尖上的安全”事关人民群众身体健康和生命安全。文明有礼、诚信经营、节俭惜福、珍爱粮食 自古以来是中华民族的传统美德。7月29日上午，西安市创建“文明餐桌”示范街区、示范店授牌仪式暨“一勺一筷见文明 文明餐桌你我行”文明餐桌创建活动在高新区益田假日里购物中心全面启动。本次活动由中共西安市委文明办、西安市商务局、西安市市场监督管理局联合主办，高新区文明办、高新区创新发展局、食药监高新分局联合承办。西安市“文明餐桌”示范街区代表和示范店相关负责人代表以及现场的市民朋友等百余人参加了此次的活动。文明餐桌你我行，
小行动彰显大文明！
授牌仪式上，11个“文明餐桌”示范街区代表，10家“文明餐桌”示范店代表接受了授牌，随后，3家“文明餐桌”示范街区代表和“文明餐桌”示范店代表分别进行了发言。
各示范街区、示范店纷纷表示，将积极号召餐饮企业和广大消费参与文明餐桌创建活动，主动设置“公筷架”，做到“一菜一筷，一汤一勺”各归其位，使公筷成为餐桌上的“常客”，积极引导顾客使用，共同实践餐桌文明。
活动的最后，参会主要领导上台启动了西安市“文明餐桌”创建活动浇鎏金沙装置，
随着金沙缓缓撒向启动台，代表着我们大西安“一勺一筷见文明 文明健康你我行”文明餐桌创建活动正式启动！
活动结束后，参会代表走进了示范店内，进行了现场观摩。示范店工作人员一边介绍文明餐桌践行内容和公筷公勺配备情况，一边倡导大家文明健康卫生用餐。店里的醒目位置，张贴着提倡使用公勺公筷的海报、标语等，每张餐台上都摆放着温馨提示牌。
小餐桌体现大文明，“文明餐桌”看似小事一桩，却是彰显城市文明的重要窗口。
据小新了解，本着科学、客观、公正的原则，经过自愿申报、逐级推荐、实地核查、社会公示等环节，市委文明办、市商务局、市市场监管局最终确定了27个创建“文明餐桌”示范街区和118家“文明餐桌”示范店。在挂牌仪式后，将对这些示范店和示范街区实行动态管理。
其中，高新区2个街区荣获创建“文明餐桌”示范街区，8家店荣获创建“文明餐桌”示范店，它们分别是：创建“文明餐桌”示范街区：
1、西安中大国际商业中心街区2、嘉会坊街区
8家创建“文明餐桌”示范店：1、西安市高新区拾叁祺餐饮店（鱼你在一起）2、西安市高新区半院柴陕南餐饮馆（柴门家菜）3、西安食至名归餐饮管理有限公司科技六路分公司（鱼谦脆皮烤鱼）4、简阳市海捞餐饮管理有限公司西安市锦业路分公司5、西安西贝忠其家家餐饮管理有限公司（西贝莜面村阳光天地店）6、陕西眉州东坡餐饮管理有限公司（眉州东坡高新万达广场店）7、西安市高新区阳奈餐饮店（池奈阳光天地店）8、陕西竹园村餐饮有限责任公司西安市唐延路卜蜂莲花分公司（大骨江湖）
“文明餐桌”不仅仅是
简单地 “不剩饭、不剩菜”，更是倡导科学、理性、健康的生活方式，积极践行“文明餐桌”，用“小餐桌”推动城市“大文明”，是我们每个公民的责任与义务。
此次活动的开展，
既是对文明餐桌先进典范的肯定和鼓励，同时也是对全市文明餐桌成果的展示。近年来，西安市高新区在市委、市政府的领导下，不断加大对餐饮行业发展的扶持力度，倡导全社会养成简约适度、绿色环保、健康文明的饮食方式，营造文明和谐的用餐文化，在有关部门和餐饮服务行业的共同努力下，文明用餐得到了不断加强和改善，文明餐桌活动得到了不断拓展和丰富。
莫道筷箸小，日日伴君餐；千年甘苦史，尽在双筷间。“一勺一筷见文明 文明餐桌你我行”。
为了我们的身体健康，为了每一个人的生命安全，小新在此号召，全体市民朋友都积极行动起来，向餐饮陋习宣战，从每一个人做起，从每一顿饭做起，大力推行公筷公勺，不剩饭剩菜，使我们的餐桌更加卫生和健康，让我们的社会更加文明和谐，助力大西安创建全国文明城市贡献一份力量！
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