西安早知道 发表于 2021-1-21 10:52:59

她说“今天的腊八粥,是家的味道”

每年农历十二月初八,便是腊八节。在我国北方,有“过了腊八就是年”之说,先来的年味,是一种氛围。打开腊八的最好方式,也许就是喝腊八粥,置办各种各样的年货!今年的腊八节恰逢大寒节气,一年最冷之日,沣渭城服各餐厅厨师精心准备,将一米一粟,浓缩成一碗美味的腊八粥,为各项目业主带去冬日的温暖。
(图片来源于网络)老陕的腊八粥与腊八饭,餐厅的厨师们,在五谷杂粮里添加了豆腐与肉,口感丰富也更加糯软。

“儿时的记忆里,过了腊八就是浓浓的年味,由于疫情,今年我们全家打算不回老家、就地过年,今天食堂的腊八粥,感觉吃到了家的味道。”清晨的腊八粥,让三桥街办的马女士暖意满满。
疫情防控的关键阶段,沣渭城服各餐厅抓紧抓实各项防疫工作,从食材配送验收、杜绝冷冻食品、餐厅环境消杀、人员测温防控、隔座分餐、错峰就餐等措施,全方位确保各项目就餐人员饮食安全。岁岁年相似,年年味不同。持续一年多的疫情,犹如凛冬的严寒,萦绕于生活。那些相隔着距离彼此守望的日子,让人更懂得生活之不易与美好。沣渭城服始终与业主家人们一起,坚守生活阵地、期待春暖相聚。
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