浐灞之滨 发表于 2024-9-14 23:05:17

儿时中秋节

儿时的中秋，简单，繁忙，有趣，有回忆
简单，是因为没有现在铺天盖地的宣传，没有大小礼盒的伴随，给长辈，亲戚送礼，就是用麻纸麻绳包裹的一包传统月饼！数量一般是8个，里面的馅分别是五仁，芝麻，红豆，冰糖，青红丝等等！
繁忙，是每到八月十五，中秋节的日子，妈妈都要在家里忙碌起来，必须做的一件事，就是蒸蒸饼，蒸饼应该是在月饼出现前的手工月饼，只是做工，用料简单，面团加点盐，调料，擀制成圆圆的面饼，然后，两面图上油，一张一张的叠起来，像一个圆柱体！放在锅里蒸，在没有月饼的日子里，蒸饼了就是一个美味的食物了，因为加了调料，比一般的馒头好吃，所以，在买个年代，蒸饼是非常流行的！同时，这个季节，家里的南瓜，辣椒，茄子都熟了，妈妈还会蒸上好多南瓜包子，用料一定比平时的多，味道当然更好，偶尔年份，也会割上二斤猪肉来蒸包子，至今想起来，口水都有了！
有趣，记忆中的中秋节，就是美食的季节，在哪个物资相对缺乏的年代，中秋节的各种美食，都是我们期盼已久的，拿到甜甜的月饼，跑出去和小伙伴比拼，交换，打闹，都是如今的孩子体会不到的乐趣！
回忆！时代发展，不知不觉的，中秋节的传统风格已经发生了变化，蒸饼也不蒸了，因为现在都是小锅小灶，也没有人再对面饼有兴趣了，偶尔有一些老人，长者，还会蒸上一点，分给孩子们，其他的人，进本上都不做了！因为月饼多到吃不完，品种多到数不清！从传统的月饼，已经发展到了水果月饼，什么榴莲月饼，草莓月饼，等等都已经层出不穷了！记忆中中秋节的情景，已经不可能再出现了！只剩下一盒盒包装精美的月饼，商家的宣传，以及慢慢的回忆了！

快乐小玛丽 发表于 2024-9-15 00:00:22

儿时的快乐

长安读史 发表于 2024-9-15 00:03:06

童年的回忆

胖笑脸 发表于 2024-9-15 04:09:38

{:mocs_33:}

奋斗青春 发表于 2024-9-15 05:02:41

儿时回忆。

秦声悠扬 发表于 2024-9-15 05:42:28

回憶

蔚蓝1990 发表于 2024-9-15 06:40:42

健康食品

天涯人 发表于 2024-9-15 06:46:09

慢慢的回忆

圭峰山 发表于 2024-9-15 07:12:43

现在朝鲜人民的生活就是儿时的生活

大山深处人家 发表于 2024-9-15 08:04:40

回忆过去

521727 发表于 2024-9-15 08:12:38

很实用的文章，让我学到了很多~~

梨树多云云 发表于 2024-9-15 08:35:03

这么简单食用的月饼，吃起来味道又好，，结果就被那群想挣钱的聪明人搞的，现在出口韩国都被退回来了

shmhgzhm 发表于 2024-9-15 08:54:27

都是美好的回忆了！{:mocs_27:}

斌娃 发表于 2024-9-15 15:30:33

时代不同了

千玺源源 发表于 2024-9-15 17:36:16

花椒叶饼子
页: [1] 2
查看完整版本: 儿时中秋节