曲江的夜游王国，谁不喊一声“哦夜”

西安量子晨一群刚唱完夜场KTV的市民

在园区里并没有要回家的意思

准备谋划着下一场活动……

无论是烤串啤酒，还是娱乐观光

西安量子晨统统“安排”

LIVE HOUSE、酒吧、夜餐饮、电音CLUB……

宛若一个“夜游王国”

来到这里，谁能不喊一声“哦夜！”

开业第一天镹隐精酿人气爆棚

晚上店里坐不下

老板借凳子摆在店外广场上

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独特的设计风格

让Moc House乐高主题餐酒吧

迅速在网络上蹿红

很多顾客慕名而来打卡泳池酒桌

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本期就让酒吧老板自己聊一聊

他们的量子晨夜生活

我的工作和生活，都离不开“夜”

柔和温暖的灯光，明亮通透的落地窗…… 镹隐精酿的小清新让人眼前一亮。“我认为喝酒不一定要在昏暗的环境中，不一定要在灯光闪闪烁烁的氛围下。喝酒也可以是一个很舒适、很简单、很惬意的过程。”镹隐精酿老板张佳俊说道。

来到量子晨开店之前，张佳俊还开了一家烧烤店，用他自己的话说就是：“我的工作和生活都离不开‘夜’。”

对于在曲江开一家自己的店，张佳俊说：“曲江居民对新事物接受能力也比较强，对外面的事物接受比其他的区域高，不需要做过多产品普及，很多人都对精酿有一定的概念和认识。另外，量子晨交通很方便，地铁公交都很便捷，相对独立的电竞园区，不同于传统的商场，其自身的竞争力也更强，也能吸引到更多年轻消费群体。”

张佳俊2018年来到曲江生活，他很喜欢曲江的环境，尤其这里的“夜生活”。他说：“曲江的夜生活就代表了西安的夜生活，这里的酒吧、夜场是很有特色的，夜生活非常丰富，环境整体很棒。尤其是最近两年，曲江开了很多的店，很多大的餐饮品牌都入驻曲江，吸引了更多消费者，人流量暴增。”

谈到自己的产品，张佳俊用“一口麦芽与阳光”来总结。他会亲自根据市场的情况选择去采买，适时地调整品类，保证来到店里能喝到精酿的各种款。除了酒之外，他还邀请了非常专业的咖啡师。他说：“我们要保证店内任意一款产品都是拿得出手、品质高的，能给顾客留下深刻的印象。”

在量子晨，把爱好变成事业

“二层阁楼的泳池酒桌现在是我们店里的‘网红’，吸引到了很多顾客打卡，每周都有聚会和团建活动，预订常常都是爆满的状态。”在开店之前，Moc House乐高主题餐酒吧的老板张赫一直从事工程建筑行业。光在酒吧外面看，就已经觉得“设计感十足”。“店面是我自己设计和装修的，包括二层的阁楼搭建。”

“我和身边哥们平时都爱喝酒，喜欢乐高。我就想着把爱好变成事业，和朋友合伙开店。我生活在曲江，我的朋友圈子也就在曲江，开店以后，也和很多喝酒的顾客交上了朋友，这是意外的收获。我们店面主题就是乐高，店里的乐高模型都非常珍贵，还有很多都是绝版。”张赫介绍道。

“曲江的商业给我们这些做酒吧的人一个很好的平台，我们的创意和想法在这里都能够得到实现，量子晨的‘不设界 活出趣’，就很有肆意洒脱的意思。比如这周六量子晨和我们店有合作，活动在酒吧门口的广场。到时候我们也会邀请模特过来表演，还会邀请很多顾客参与，现场还有沙滩球PLAY等一系列活动。”张赫说道。

在Moc House乐高主题餐酒吧除了酒类，还有餐食和KTV，在每天晚上10点也有驻唱歌手烘托气氛。他表示：“现代人生活压力大，需要提供一个这样的场所供大家一起热热闹闹地喝酒、娱乐。我们的城市经济越发达，夜生活才会更丰富，更热闹。”

K-GUAN KTV、星球工厂Live House、走着世界啤酒超市……越来越多的夜间嗨玩姿势正被量子晨解锁，一群“夜猫子老板”在这里聚集。“量子晨开业没多久，因为家住在附近我经常来。这里有我最爱的精酿，还有我正在探索的威士忌，酒类很多以后可以慢慢探索。”街边正在跟朋友纠结“今晚喝啥”的薛女士说道。

（效果图）

曲江夜经济名片的打造，离不开这些夜间还依然闪耀的酒吧，酒吧老板们选择了在曲江造梦，曲江也与这些奋斗者因“夜”结缘，共同成长。