让节约粮食在全社会蔚然成风

民以食为天。我国是一个人口众多的发展中大国，解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。一直高度重视粮食安全，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。在2013年的中央农村工作会议上强调，“让节约粮食在全社会蔚然成风”；2020年对制止餐饮浪费行为作出指示，“坚决制止餐饮浪费行为”；在2021年的中央农村工作会议上强调，“反对奢侈浪费和过度消费，深入开展‘光盘’等粮食节约行动”，等等。近年来，我国粮食生产连年丰收，但粮食供求中长期仍是紧平衡态势，且“紧平衡”越来越紧。而我国在粮食生产、流通、加工、消费环节的浪费问题依然严峻，餐桌上的浪费尤为惊人。当前，新冠肺炎疫情反复延宕，乌克兰危机仍在加深，国际粮食安全面临新挑战。我们必须绷紧节约粮食这根弦，努力维护我国粮食安全。