西安美食中华行首站味动杭州

9月16日，西安美食中华行在杭州第十九届中国中华老字号精品博览会正式启动，“西安饭庄”“老孙家牛羊肉泡馍”“冰峰”“袁记肉夹馍”“春发芽葫芦头泡馍”“面辣子陕西家乡菜”“太和医室”“裕兴重茯茶”“白水杜康酒”“黄土情”等多家老字号、西安名吃知名企业组团参与。

　　据悉，西安美食中华行是在陕西省商务厅、西安市人民政府的指导下，由西安市商务局主办，西安市老字号产业促进会协办的西安老字号及名吃走出去系列活动，旨在通过展示销售、学习考察、交流沟通、宣传推广等一系列方式，进一步提升西安餐饮品牌形象，展示西安产业优势和优质品牌产品，推动西安国际美食之都建设。

　　首站活动在杭州第十九届中国中华老字号精品博览会期间落地，将通过为期3天的展会，展示展销西安特色美食；一场落地推介会，集中介绍西安特色美食产品和技艺展演；一场长安美食图片展，全面展示西安美食风采。（杨明）

不错不错，

20年前在杭州工作时就吃过肉夹馍泡馍了，同一个店，味道是真不咋地。不过据说这两年杭州的肉夹馍店生意挺好。

走出去请进来

方便食品作秀，实际热度不高

好

肉夹馍凉皮这两样吃食，确实是大江南北老少咸宜的。陕西饮食要想走出去，应该有类似这样的突破口，找几个有潜力的品牌，集中孵化，加大研发、营销力度，加大创业补贴，创出一个比肩兰州牛肉面、沙县小吃、广西螺蛳粉的地方性名片，开遍全国。